Platos para llevar


por encargo
 
 

ENTRADAS Y PLATOS PARA COMPARTIR.
Croquetas variadas de cecina y bacalao10,00€
Pastel de puerros y queso con vinagreta de tomate y nueces y sus tostas para untar12,00€
Ensaladilla rusa super cremosa de sabor tradicional 13,00€
Tabla de Quesucos de Liébana y sus guarniciones 14,00€
Terrina de foie , tierra de sobao pasiego , geleé de naranja amarga y reducción de P.X con sus tostas dulces y saladas.18,00€
Carpaccio de solomillo con virutas de foie o con queso16,00€
Tomate asado con queso de cabra, vinagreta de frutos secos y albahaca
4,00€ unidad
Alcachofa confitada y asada, escamas de sal y oliva virgen extra4,50€
unidad
Sepia a la plancha con verduritas y alioli para acompañar 14,00€
Albóndigas de merluza en salsa marinera con fideos de arroz fritos15,00€
Albóndigas de tudanca en salsa de vino tinto y crudités de tirabeque 16,00€
Merluza del Cantábrico en salsa verde con almejas18,00€
Costilla ibérica (deshuesada) y asada a baja temperatura con cebolla confitada a la naranja17,00€
Callos de bacalao con torreznos de ibérico 20,00€
ARROCES EN PAELLA Y FIDEUÁS
Arroz con verduras de temporada 14,00€
Arroz negro de calamares y tinta 14,00€
Arroz a banda 15,00€
Arroz de setas y conejo 15,00€
Arroz valenciano (pollo y conejo, judias, pimiento ,garrafó)15,00€
Paella mixta (pescados y marisco, carne y verdura) 16,00€
Arroz marinero (langostinos , almejas, rape , calamares , mejillones) 17,00€
Arroz de rape y almejas 18,00€
Fideuá de pato y setas 17,00€
Fideuá ciega de pescados y mariscos 17,00€
Arroz con bogavante 28,00€
POSTRES
Lingote de trufa de chocolate y sorbete de mandarina 5,50€
Pastel cremoso de higos con helado de limon 5,50€
Vasito de mousse de yogurt y queso con salsa de arándanos y frambuesas.5,50€
VINOS
Tramoya, verdejo Blanco D.O.Rueda 15,00€
Marteleira, albariño Blanco D.O.Rias Baixas 17,00€
Mistinguett Brut , macabeo , xarello, parellada Blanco D.O Cava18,00€
Melior (roble) ,tempranillo Tinto D.O.Ribera del Duero 17,00€
Baron de Ley (reserva) , tempranillo Tinto D.O.Rioja 18,00€
PRECIOS CON IVA INCLUIDO