Platos para llevarpor encargo |
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| ENTRADAS Y PLATOS PARA COMPARTIR. | |
| Croquetas variadas de cecina y bacalao | 10,00€ |
| Pastel de puerros y queso con vinagreta de tomate y nueces y sus tostas para untar | 12,00€ |
| Ensaladilla rusa super cremosa de sabor tradicional | 13,00€ |
| Tabla de Quesucos de Liébana y sus guarniciones | 14,00€ |
| Terrina de foie , tierra de sobao pasiego , geleé de naranja amarga y reducción de P.X con sus tostas dulces y saladas. | 18,00€ |
| Carpaccio de solomillo con virutas de foie o con queso | 16,00€ |
| Tomate asado con queso de cabra, vinagreta de frutos secos y albahaca | 4,00€ unidad |
| Alcachofa confitada y asada, escamas de sal y oliva virgen extra | 4,50€ unidad |
| Sepia a la plancha con verduritas y alioli para acompañar | 14,00€ |
| Albóndigas de merluza en salsa marinera con fideos de arroz fritos | 15,00€ |
| Albóndigas de tudanca en salsa de vino tinto y crudités de tirabeque | 16,00€ |
| Merluza del Cantábrico en salsa verde con almejas | 18,00€ |
| Costilla ibérica (deshuesada) y asada a baja temperatura con cebolla confitada a la naranja | 17,00€ |
| Callos de bacalao con torreznos de ibérico | 20,00€ |
| ARROCES EN PAELLA Y FIDEUÁS | |
| Arroz con verduras de temporada | 14,00€ |
| Arroz negro de calamares y tinta | 14,00€ |
| Arroz a banda | 15,00€ |
| Arroz de setas y conejo | 15,00€ |
| Arroz valenciano (pollo y conejo, judias, pimiento ,garrafó) | 15,00€ |
| Paella mixta (pescados y marisco, carne y verdura) | 16,00€ |
| Arroz marinero (langostinos , almejas, rape , calamares , mejillones) | 17,00€ |
| Arroz de rape y almejas | 18,00€ |
| Fideuá de pato y setas | 17,00€ |
| Fideuá ciega de pescados y mariscos | 17,00€ |
| Arroz con bogavante | 28,00€ |
| POSTRES | |
| Lingote de trufa de chocolate y sorbete de mandarina | 5,50€ |
| Pastel cremoso de higos con helado de limon | 5,50€ |
| Vasito de mousse de yogurt y queso con salsa de arándanos y frambuesas. | 5,50€ |
| VINOS | |
| Tramoya, verdejo Blanco D.O.Rueda | 15,00€ |
| Marteleira, albariño Blanco D.O.Rias Baixas | 17,00€ |
| Mistinguett Brut , macabeo , xarello, parellada Blanco D.O Cava | 18,00€ |
| Melior (roble) ,tempranillo Tinto D.O.Ribera del Duero | 17,00€ |
| Baron de Ley (reserva) , tempranillo Tinto D.O.Rioja | 18,00€ |